RudawKuchni

Archiwum: listopad 2015

DSC09984.JPG
Słodkości

Mocno kokosowy biały blok (z likierem i bakaliami)

Blok to smak mojego dzieciństwa, który przygotowuję dosyć często z ogromnym sentymentem :) Za każdym razem modyfikuję go, urozmaicając o różne dodatki. Likier dodawałam pierwszy raz. Jest wyraźnie wyczuwalny i nadaje deserowi wspaniałego posmaku. Polecam (ale tylko dla dorosłych) :) czytaj dalej

DSC00008.JPG
Dania obiadowe

Łopatka duszona z cebulą w sosie własnym

Aby stworzyć pyszne i szybkie danie, nie trzeba mnóstwa wymyślnych składników. Czasem wystarczy coś najprostszego-kawałek łopatki i trochę cebuli i już mamy sycący i treściwy posiłek dla całej rodziny ;) Tak przygotowane mięso świetnie komponuje się z kaszą, lub makaronem i ulubioną surówką. Całości dopełnia aromatyczny, własny sosik. czytaj dalej

DSC09972.JPG
Dania obiadowe

Gulasz z szynką wieprzową i bukietem warzyw

Gdy za oknem szaro i zimno, chętnie sięgam po potrawy rozgrzewające, dodające energii, a zarazem nie wymagające zbyt wiele czasu na ich przygotowanie. Taki właśnie jest ten gulasz. Delikatne mięso z szynki, do tego mnóstwo świeżych warzyw i nuta ostrości. Świetnie smakuje z kaszą lub makaronem. czytaj dalej

DSC09987.JPG
Słodkości

Tort kakaowy z kremem mascarpone i masą marcepanową

Tort przygotowałam z okazji urodzin mojego Męża. Kakaowy biszkopt nasączony rumem, przełożony pysznym kremem na bazie bitej śmietany i serka mascarpone. Słodycz kremu przełamana jest kwaskową konfiturą z czarnej porzeczki. Tort obłożyłam masą marcepanową. czytaj dalej

komentarze: 1
ciasto kakaowe z makiem.JPG
Słodkości

Ciasto kakaowe z makiem

Ochota na coś słodkiego i brak czasu lub siły na wymyślne wypieki... chyba wszyscy to znają. Jednak mam na to radę. Proste, puszyste i bardzo smaczne ciasto ucierane, które nie wymaga nawet użycia miksera. Jego przygotowanie zajmuje 10 minut, później już tylko siedzi w piekarniku. Bardzo podzielne, idealne z kubkiem mleka lub gorącej kawy. czytaj dalej

DSC09998.JPG
Słodkości

Serowa chatka z herbatnikami

Z kilku prostych składników można stworzyć na prawdę smaczny i w dodatku cieszący oko deser. Serowa chatka z herbatnikami to gratka dla każdego łasucha, ucieszy także dzieci :) czytaj dalej