RudawKuchni

Archiwum: maj 2015

ciasto z truskawkami.JPG
Słodkości

Ucierane ciasto z truskawkami

W sezonie na truskawki to ciasto jest zdecydowanie moim ulubionym. Dlaczego? Ponieważ ma same zalety: jest proste, tanie, puszyste a przede wszystkim bardzo, bardzo smaczne. Serdecznie polecam! czytaj dalej

muszle z mascarpone, lososiem i szpinakiem.JPG
Inne

Muszle faszerowane łososiem, mascarpone i szpinakiem

Farsz był eksperymentem, który jak się okazało pysznie się udał :) Podbił podniebienie moje i Męża. Kremowy serek mascarpone doskonale komponuje się z łososiem i duszonym szpinakiem. Tak przygotowane muszle świetnie sprawdzą się jako zimna przystawka podczas imprez, a także na romantyczną kolację we dwoje :) czytaj dalej

DSC08656.JPG
Słodkości

Sernik na zimno z chałwą i truskawkami

Napiszę nieskromnie, że to najlepszy sernik na zimno jaki udało mi się do tej pory przygotować, a nawet... spróbować. Jest delikatny, kremowy i rozpływa się w ustach. Dominuje w nim smak chałwy (którą uwielbiam) i pysznych, świeżych sezonowych truskawek. Taki kawałek nieba na talerzu :) czytaj dalej

komentarze: 2
pesto z roszponki.JPG
Inne

Pesto z roszponki i oliwek

Przyznam, że jest moje pierwsze pesto, ale na pewno nie ostatnie :) Powstało spontanicznie, po imprezie zostało mi sporo roszponki i oliwek, które trzeba było szybko zużyć, aby się nie zmarnowały. Pesto bardzo dobrze pasuje jako dodatek do świeżej, chrupiącej bagietki czosnkowej, a także do makaronu- jako błyskawiczny obiad. czytaj dalej

DSC08568.JPG
Zupy

Zupa ze szparagów i kalafiora

Wielu osobom, że szparagami kojarzą się zupy kremy. Ja jednak postanowiłam przygotować na ich bazie klasyczną zupę, ponieważ mój Mąż kremów nie lubi :) Zupka wyszła pyszna, delikatna, a za sprawą kalafiora również treściwa. Serdecznie polecam :) czytaj dalej

mix sałat z tuńczykiem.JPG
Sałatki

Mix sałat z tuńczykiem i warzywami

W ciepłe dni chętniej sięgamy po zdrowe i dietetyczne posiłki. Ta sałatka jest właśnie taka. Lekka, pełna witamin, błyskawiczna w przygotowaniu i bardzo smaczna. Świetnie sprawdzi się podczas imprez, czy jako drugie śniadanie do pracy. czytaj dalej

kotleciki z miruny.JPG
Dania rybne

Siekane kotleciki z miruny

Uwielbiam kotlety rybne, ale nigdy ich nie kupuję, bo boję się co tam może czaić się w środku :) Te samodzielnie przygotowane to gwarancja pysznego smaku i świadomości co w nich się kryje. W dodatku są na prawdę proste do zrobienia! Polecam :) czytaj dalej

sernik książęcy.JPG
Słodkości

Sernik książęcy

Wspaniała słodycz na wyjątkowe okazje. Zdecydowanie mój numer jeden wśród serników (których jestem wielką wielbicielką). Deser jest delikatny niczym puszek i rozpływa się w ustach. czytaj dalej

komentarze: 1