RudawKuchni

Archiwum: sierpień 2015

DSC00006.JPG
Dania rybne

Ryba po japońsku z ananasem

Jeżeli ktoś z Was jeszcze nie próbował połączenia ryby i owoców, to jest właśnie ten moment :) Z dodatkiem słodko-kwaśnej zalewy, papryki i warzyw smakuje wspaniale zarówno na ciepło jako obiad i na zimno jako przystawka. Świetnie sprawdzi się podczas wszelkich imprez i uroczystości, a także świąt (np. na Wigilijnym stole). Serdecznie polecam, bo to mój ulubiony sposób przygotowania ryby :) czytaj dalej

DSC09980.JPG
Dania obiadowe

Spaghetti Carbonara po mojemu

Moja wariacja na temat sławnej potrawy. Spaghetti jest kremowe i rozpływa się w ustach. Polecam zapracowanym, to obiad, który przygotujecie w pół godziny, a smakuje fenomenalnie :) Zapewniam, że ta wersja spaghetti jest tak prosta w przygotowaniu, że kupowanie do niej "fixów" jest zbędne :) Dlaczego o tym piszę? Bo wiele osób do Carbonary używa gotowców. Zupełnie niepotrzebnie! czytaj dalej

kurczak słodko kwaśny.JPG
Dania obiadowe

Kurczak słodko-kwaśny z orzeszkami ziemnymi

Bardzo apetyczna propozycja na domową chińszczyznę. Taki obiad przygotowuje się błyskawicznie, w dodatku jest smaczny i zdrowy (w przeciwieństwie do tych z chińskiej budki). Polecam zapracowanym oraz wielbicielom orientalnych smaków. Danie najlepiej smakuje z dodatkiem ryżu. czytaj dalej

ciasto śmietankowe z borówkami i serem.JPG
Słodkości

Ciasto śmietankowe z serem, borówkami i kruszonką

Pulchne i pięknie wyrośnięte ciasto ucierane na bazie śmietany z pysznymi dodatkami- masą serową, borówkami amerykańskimi i chrupiącą kruszonką, która aż kusi, żeby ją uskubać :) Polecam, bo jest szybkie i pyszne- idealne, gdy niespodziewani goście już u progu. czytaj dalej

pieczone ziemniaczki.JPG
Inne

Pieczone ziemniaczki o smaku gyros

W moim domu pieczone ziemniaczki goszczą bardzo często. Mąż za bardzo nie lubi gotowanych, a mnie się nie widzi częste jedzenie tłustych frytek. Dlatego poszliśmy na zdrowszy kompromis. Za każdym razem, gdy je piekę wymyślam nowy smak, żeby nie było nudno :) Te o smaku gyrosa są niezwykle aromatyczne i chrupiące, pięknie pachną już podczas pieczenia. czytaj dalej

DSC09862.JPG
Słodkości

Kubusiowy Torcik

Pyszny, delikatny i kolorowy torcik na bazie popularnych soczków "Kubuś". To mój eksperyment, chyba jeden z tych, których najbardziej się bałam. Dlaczego? Myślałam, że nie stężeje i będzie się ciężko kroił. Nic bardziej mylnego :) Torcik kroi się niemal tak łatwo, jak tradycyjne ciasto. A jak pięknie wygląda :) Polecam dla dużych i małych łasuchów. czytaj dalej

DSC09743.JPG
Zupy

Zupa "dary lata"

Nazwałam ją tak, ponieważ jest pełna sezonowych warzyw. Kabaczek, cukinia, młoda marchewka, młode ziemniaczki... samo zdrowie :) W dodatku dietetyczna i lekka, w takie upały nic więcej mi nie trzeba. czytaj dalej

komentarze: 1