RudawKuchni

Archiwum: wrzesień 2015

DSC09984.JPG
Zupy

Zupa a'la gulaszowa ze schabem

Według mnie, w jesienne chłodne dni nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca i treściwa zupa. Wersja ze schabem jest tak sycąca, że spokojnie może stanowić jednodaniowy obiad. W dodatku przyjemnie rozgrzewa. Polecam serdecznie :) czytaj dalej

pucharki kawosza.JPG
Słodkości

Pucharki kawosza

Deser dla kawoszy i wielbicieli intensywnych smaków. Kawowy krem mascarpone, na spodzie z biszkoptów nasączonych espresso i rumem przełamany frużeliną truskawkową. Wierzch wykańcza galaretka... oczywiście z kawy. Ja się od niego uzależniłam... czytaj dalej

DSC09990.JPG
Dania obiadowe

Potrawka z kurczakiem i warzywami

To danie jest idealne dla osób zapracowanych- świetnie smakuje, a jego przygotowanie nie zajmuje więcej niż pół godziny. W dodatku potrawka ma mnóstwo witamin i wartości odżywczych dzięki warzywkom. Na pewno zasmakuje także dzieciom. czytaj dalej

DSC00004.JPG
Dania obiadowe

Golonki wieprzowe duszone w piwie z nutą miodu i marchewką

Mój Mąż zarzekał się, że nie lubi golonek. Dopóki nie spróbował tych, przygotowanych przeze mnie :) Mięsko samo odchodzi od kości, a gęsty sos, z naturalną słodyczą miodu i wyraźnie wyczuwalnym aromatem piwa jest rewelacyjny. Takie goloneczki idealnie nadadzą się na uroczysty obiad. Prawdziwe, chłopskie jadło. czytaj dalej

DSC09999.JPG
Zupy

Kapuśniak

Gdy nadchodzą chłody, najlepiej zaszyć się pod kocem z miską gorącej, treściwej zupy. Taki właśnie jest ten kapuśniak- z dużą ilością kapusty i mięsną wkładką. Lekko pikantny, mocno kwaskowy, rozgrzewający. Wspaniałe na takie jesienne dni, jak dziś. czytaj dalej

komentarze: 1
DSC09986.JPG
Zupy

Zupa ogórkowa

I mnie nachodzą czasem takie dni, kiedy chce się zjeść coś zwyczajnego, prostego. Takiego "babcinego". Dlatego dziś zapraszam na klasyczną zupę ogórkową. Prostą, tanią i łatwą w przygotowaniu. Nic dodać, nic ująć :) czytaj dalej